Cristina Murga (A Rúa, 1968), Enxeñeira agrícola e enóloga, posúe a única adega que elabora exclusivamente viños espumosos.

Unha aposta arriscada e valente coa que confía alcanzar o mesmo éxito que teñen xa brancos e tintos galegos no mundo.

Enxeñeira agrícola e enóloga, Charanga apostou sempre polo “máis difícil aínda”. Leva, desde que comezou este século, apostando polos espumosos elaborados con variedades autóctonas galegas. Unha aposta á que lle lanzou o gran órdago. Crear a única adega existente en Galicia que soamente elabora espumosos seguindo o método tradicional “champanoise”.

A cata será gratuíta cun máximo de 30 persoas que gozarán dunha viaxe polos sentidos percorrendo ou mundo do viño e dás suas historias.

Os encargados de crear cada unha das esceas serán:
• Eva Veiga
• Carlota Pérez
• Mikel Arístegui
• Davide Salvado
• Cibrán Seixo.

O xantar de productos gourmet da Ribeira Sacra.
Ensaios de 10:00 a 18,00 horas
Cata as 20:00 horas ata as 22:00 horas
Dirección
Carlota Pérez